スイーツレシピ

ケーキやクッキー・ドーナツなどお菓子の人気レシピを色々まとめています。つくれぽ件数順に並べているので、参考にしてください。

牛乳 レシピデザート

ここでは、クックパッドで「牛乳 レシピデザート」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「牛乳 レシピデザート」で出てきた人気レシピ18選

≪つくれぽ:28件≫ 【レシピ本掲載】♡簡単デザート♡牛乳かん



材料をタップで開く粉寒天:4g
水:200cc
砂糖:75g
牛乳:400cc

≪つくれぽ:19件≫ スイカとミルクのしましまゼリー



材料(総容量500cc分)をタップで開く■ミルクゼリー牛乳:200cc
水:50cc
砂糖:30g
◎ゼラチン:5g
◎お湯:大さじ1■スイカゼリー
イカ:250cc分
砂糖:30g
●ゼラチン:5g
●お湯:大さじ1

≪つくれぽ:19件≫ 電子レンジで簡単❤白桃のパンナコッタ



材料(6個分(ココット小なら8個分))をタップで開く白桃または桃の缶詰:1個(1/2缶)
牛乳:200cc
生クリーム:200cc
水:50cc
ゼラチンパウダー:5g
砂糖:大さじ3と1/2

≪つくれぽ:18件≫ 黒豆の煮汁でブランマンジェ



材料(デザートカップ6個分)をタップで開く黒豆煮汁:200cc
牛乳:700cc
コーンスターチ:70g

≪つくれぽ:17件≫ さつまいもとあんこのスイーツ春巻



材料をタップで開くさつま芋:中1/2本
餡子:さつま芋と同量
牛乳:大2
砂糖:お好みで
春巻きの皮:5~6枚

≪つくれぽ:16件≫ 【簡単七夕スイーツ】かき氷シロップゼリー



材料(2個分)をタップで開く炭酸水:100㏄
かき氷のシロップ(青):大さじ1.5
牛乳:100㏄
カルピス(原液):大さじ1.5
熱湯:50㏄
ゼラチンパウダー:5g
黄桃(缶詰):1/2コ
ナタデココ:あれば適量

≪つくれぽ:13件≫ 美レシピ♡身体に優しいデザート豆腐羊羹



材料(パウンド型1本分)をタップで開く絹ごし豆腐:200g
牛乳:100ml
水:100ml
砂糖:30g
粉寒天:4g
塩:ひとつまみ

≪つくれぽ:13件≫ 甘酒ラッシー



材料(2人分)をタップで開く牛乳:150ml
甘酒:150ml
ポッカレモン100:大さじ3

≪つくれぽ:12件≫ 七夕におすすめ☆天の川のクリーム杏仁豆腐



材料(デザートグラス4個分)をタップで開く■クリーム杏仁杏仁豆腐ミックス(4個分のもの):1箱
牛乳:120ml~150ml
生クリーム:100ml
水:50ml■デコ用ゼリー
粉ゼラチン:5g
砂糖:20g
水:200ml
レモン汁:大さじ1
モナンシロップブルー(かき氷シロップでも可):適量
食用色素(青・赤):少量
アラザン(小袋):1袋
熱湯:大さじ1程度
あればミントの葉:適量

≪つくれぽ:11件≫ レンチンだけでなめらか土鍋ぷりん



材料(約3人分)をタップで開く卵:2個
牛乳:200ml
砂糖:大さじ4
バニラエッセンス:2、3滴

≪つくれぽ:6件≫ ずんだ甘酒プリン



材料(小さめカップ3〜4個分)をタップで開く枝豆:茹でたものサヤ付き200g(正味100g)
甘麹レシピID5926857:50g
牛乳や無調整豆乳:200cc■甘酒ご使用の際は全量で250ccになるよう分量調整下さい。
粉末ゼラチン:5g

≪つくれぽ:4件≫ サブダナキール:タピオカプディング



材料をタップで開くサブダナ:大さじ2杯程度
牛乳:マグカップ2杯
ナッツ:適量
レーズン:ナッツと同量
砂糖:好みの量
ココナッツ(スライスかクラッシュ):お好みでどうぞ
カルダモン:好みでどうぞ
練乳もしくはコンデンスミルク:牛乳と砂糖の量を減らしてお好み分加えると尚ミルキーです

≪つくれぽ:2件≫ ゆるゆる なめらか お抹茶 ミルクプリン



材料をタップで開く・50度ぐらいのお湯:100cc
・ゼラチン:5g
・好みの砂糖:大2
・抹茶粉:小1
・牛乳または豆乳:300cc
・仕上げの抹茶ソース用・・・抹茶粉・砂糖・お湯:小1・小1/2・少々

≪つくれぽ:2件≫ フルーツゼリー♡パンナコッタ♡キウイ♡



材料(ガラス瓶6個分)をタップで開くキウィフルーツ:2-3個■●ゼリー●
水:250cc
砂糖(お好みで):30-40g
A.お湯:20cc
A.ゼラチン:5g■●パンナコッタベース●
牛乳:230cc
生クリーム:30cc
砂糖(お好みで):20-30g
B.牛乳:20cc
B.ゼラチン:5g■お好みでバニラエッセンス

≪つくれぽ:1件≫ 【デザートレシピ】クレームブリュレ



材料(大人2人・子ども1人)をタップで開く卵黄:3個
砂糖:30g
牛乳:120cc
生クリーム:200cc
バニラエッセンス:少々
ラニュー糖:適量

≪つくれぽ:1件≫ ミルクベリーゼリー



材料をタップで開くベリージャム:100g
牛乳:200cc
きび砂糖:大さじ3(35g)
ゼラチンパウダー:7g

≪つくれぽ:1件≫ 【無農薬ラム酒】大人なイチゴミルク



材料(1杯分)をタップで開くイチゴ:3個
LAODIシュガーケーン:40ml
牛乳:120ml

≪つくれぽ:1件≫ 牛乳&黒豆煮汁のかんてんデザート



材料(プリンカップ6こ分(1つにつきお玉2杯分))をタップで開く黒豆の煮汁:100cc
牛乳:100cc
水:400cc
黒豆煮の豆:適量
かんてん:小さじ4
ラカントS:大さじ4~5■⭐トッピング
明治・デザートホイップ:適量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

カロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

プリンを作る時は必ず「こす」事が大事です。

こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。

あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。

潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。

気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。

地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

タルト ミニ レシピ

ここでは、クックパッドで「タルト ミニ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「タルト ミニ レシピ」で出てきた人気レシピ4選

≪つくれぽ:141件≫ レモンタルト☆タルトレット・オ・シトロン



材料(ミニタルト型12個分)をタップで開く市販のミニタルト型:12個■クレーム・シトロン(レモンクリーム)
☆レモン汁:60g
☆グラニュー糖:60g
☆無塩バター:50g
卵:1個
粉ゼラチン:1袋(3g)■トッピング
アラザン:お好みで

≪つくれぽ:3件≫ 生チョコタルト♪簡単(^^)



材料をタップで開く板チョコ:三枚
生クリーム:200ml
水あめ:20㌘以上
バター:20㌘
タルト生地(市販):作りたいだけ

≪つくれぽ:2件≫ ミニ苺タルト



材料(直径8cmタルト型4個分)をタップで開く■〜タルト生地〜■レシピID:2736276■〜アーモンドクリーム〜無塩バター:30g
ラニュー糖:30g
卵:30g
アーモンドプードル:30g■〜カスタードクリーム〜■レシピID:2729012■〜飾り〜
ホイップクリーム:適量
カスタードクリーム:適量
苺:適量

≪つくれぽ:1件≫ 簡単ミニチョコタルト!



材料(カルディー クッキートルテ (小)12個分)をタップで開くガーナ焦がしミルク:50g
生クリーム:56cc
牛乳:14cc
溶き卵:17cc
飾り:チョコペン等お好みで

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

カロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。

もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。




卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

ゼラチン レシピ ヨーグルト

ここでは、クックパッドで「ゼラチン レシピ ヨーグルト」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

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「ゼラチン レシピ ヨーグルト」で出てきた人気レシピ19選

≪つくれぽ:96件≫ レシピ動画ブルーベリーヨーグルトケーキ♪



材料(ステンレスケーキ型(18.5cm))をタップで開く■生地●冷凍ブルーベリー(室温に戻しておく):200g
●プレーンヨーグルト(無糖):200g
●生クリーム:200cc
●砂糖:80g
●レモン汁:1/2個分
牛乳:100cc
ゼラチン:15g■ボトム
森永マリービスケット:12枚
溶かしバター:大さじ4
中ザラ糖:大さじ2

≪つくれぽ:69件≫ ブルーベリージャムでヨーグルトムース



材料をタップで開くブルーベリージャム:150g
明治ブルガリアヨーグルト:200g
レモン汁(あれば):大1
ゼラチン:5g
水:50cc

≪つくれぽ:39件≫ 水切り不要♡レアヨーグルトケーキ



材料(18cm丸型 1台分)をタップで開くビスケット(マリー等):10枚
無塩バター:50g
プレーンヨーグルト:200g
生クリーム:200cc
お湯:120cc
砂糖:~80g(お好みで)
☆粉ゼラチン:2袋(10g)
☆水:50cc
レモン汁:大1(なくてもOK)

≪つくれぽ:22件≫ 美肌♪ヨーグルトレモンタルト風ババロア



材料(作りやすい分量)をタップで開く☆プレーンヨーグルト:500g
スキムミルク:大さじ8
☆レモン汁:大さじ4~6
☆砂糖又は人口甘味料:60g
牛乳:150cc
好みのクッキーやビスケット:30~40g
好みのトッピング(ドライクランベリー、レーズン等):あれば少々(無くてもいい)
粉ゼラチン:10g

≪つくれぽ:20件≫ ずぼらスイーツ!簡単ヨーグルトプリン



材料(80ccのカップ5つ分)をタップで開くヨーグルト:300cc
牛乳:150cc
砂糖:大さじ3
ゼラチン:5g
レモン汁(あれば):大さじ1

≪つくれぽ:18件≫ ∽∽笑っちゃうほど簡単なヨーグルト・ゼリー∽∽



材料(3~4個分)をタップで開くヨーグルト(無糖):300~400g
お好みのジャム:大さじ2~3(適宜)
●ゼラチン(顆粒):5g(約大さじ1)
●水:大さじ2

≪つくれぽ:18件≫ 美肌に♡簡単イチゴのヨーグルトムース



材料(プリンカップ5個分)をタップで開く■イチゴのヨーグルトムース苺:8粒(150g程度)
砂糖またはコンデンスミルク:80g
牛乳:50ml
プレーンヨーグルト:400g
粉ゼラチン:10g■飾り(お好みで)
苺:お好みの量2~3粒程度
あれば生クリームまたはホイップクリーム:適量

≪つくれぽ:12件≫ ヘルシー♪ヨーグルトムース



材料(4人分)をタップで開くヨーグルト:200g
ゼラチン:3g
水:大2
低脂肪牛乳(普通の牛乳でも可):100cc
卵白:1コ
砂糖:大1
レモン汁:大1■【ブルーベリーソース】
ブルーベリージャム:大3
レモン汁:大1
ワイルドブルーベリー(ドライ):大1

≪つくれぽ:12件≫ 白桃ヨーグルトゼリー



材料(4人分)をタップで開く牛乳:150cc
ヨーグルト(無糖):100cc
白桃缶詰の半切りの桃:2個
ゼラチンパウダー:小さじ2
水:大さじ2
桃缶の汁:適宜

≪つくれぽ:8件≫ 作り方簡単!美味しいヨーグルトムース☺



材料(大きなタッパーに1つ分)をタップで開く生クリーム(安いホイップでOK!):1P(200ml)
砂糖:150g
ヨーグルト:1P(500g)
ゼライス:1箱(30g)
ゼライスを溶かすお湯:180ml
みかん缶:1缶

≪つくれぽ:7件≫ ★簡単!ヨーグルトのチョコムースタルト♪



材料(タルト6号 1台)をタップで開く■タルト台あきとママさんの(レシピID:637825):1台■フィリング
ヨーグルト(プレーン):300g
砂糖(上白糖):30g
ミルクチョコレート:60g
ココアパウダー:小さじ1
牛乳:大さじ1
粉ゼラチン:5g
お湯:50cc

≪つくれぽ:5件≫ インスタ◎ブルーハワイヨーグルトムース♪



材料(グラス3個分)をタップで開く■ヨーグルトムース水:大さじ2
粉ゼラチン:5g
a無糖ヨーグルト:300g
a砂糖:大さじ1■ブルーハワイゼリー
水:大さじ1
粉ゼラチン:5g
b水:150ml
bブルーハワイシロップ:大さじ1

≪つくれぽ:4件≫ コンテナーで作る♡ヨーグルトレアチーズ風



材料(コンテナー700ml容器1個分)をタップで開くプレーンヨーグルト:100g
生クリームまたは牛乳:200ml
水:50g
粉ゼラチン:5g
砂糖:35g
ジャム:お好きなの適量

≪つくれぽ:4件≫ 懐かし風味のミカン缶ヨーグルトババロア



材料(4人分)をタップで開くゼラチン:10g
水:50ml
みかん5号缶(内容量175g総量305g):1缶
生クリーム:100ml
ヨーグルト:400g
砂糖:50g

≪つくれぽ:1件≫ みかんの缶詰のヨーグルトケーキ



材料(24cm角の容器)をタップで開くヨーグルト:500cc
牛乳:300cc
砂糖:80g
生クリーム:200cc
レモン汁:小さじ1
ゼラチン:2袋と1/2袋(12.25g)
みかんの缶詰:適量

≪つくれぽ:1件≫ ぷるぷる◎ブルーベリーヨーグルトババロア



材料をタップで開くゼラチン:2g
水:大さじ1
ヨーグルト:200g
砂糖:15g
牛乳:25ml
ブルーベリージャム:大さじ2

≪つくれぽ:1件≫ 美レシピ♡ヨーグルトトマトムース



材料(プリンカップ3個分)をタップで開くトマト:1個(150g位)
プレーンヨーグルト:100g
砂糖:80g
粉ゼラチン:5g
お湯(ゼラチンをこれで溶かす):100ml
ホワイトチョコレート:あれば適量(なくてもよい)

≪つくれぽ:1件≫ りんごヨーグルトのスコップケーキのレシピ



材料(10cm×14cm×3cm)をタップで開く■①スポンジ生地の型に油を塗りシートを敷く。■②フライパンにシロップを入れひと煮立ちさせ冷ます。■③型に油を塗る。薄力粉:62g
片栗粉:5g(小さじ1)
米油:20g
卵:2個
砂糖:40g■シロップ
砂糖:3g
水:10ml■生ヨーグルト
ヨーグルト:120g
生クリーム:80g
砂糖:15g(大匙1)
塩:ふたつまみ
レモン汁:20ml
バニラオイル:少量
粉ゼラチン:5g
熱湯:15ml(大匙1)■水切りヨーグルトボールにザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ塩ひとつまみ分量外を入れ、冷蔵庫で3時間置いて。使う時に室温に戻す。
りんごのコンポート:約りんご3分の2位■りんごを薄く切り、砂糖と水で煮詰める。

≪つくれぽ:1件≫ インチキレシピ「苺ヨーグルトムース」



材料(4人分)をタップで開くヨーグルト:400g
苺:10〜15個
砂糖:100g
水:100cc
ゼラチン:10g
練乳:適量(お好みで)

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。




卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。

もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

プリンを作る時は必ず「こす」事が大事です。

こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。

あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。

潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。

気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。

地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。

桃 コンポート レシピ

ここでは、クックパッドで「桃 コンポート レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「桃 コンポート レシピ」で出てきた人気レシピ19選

≪つくれぽ:91件≫ 【農家のレシピ】柿のコンポート



材料をタップで開く柿:2~3個(500g)■【A】
砂糖:50g
レモン果汁:小さじ2

≪つくれぽ:56件≫ ☆ゴロゴロ果肉入り☆桃のカルピスゼリー



材料をタップで開く桃のコンポートレシピID:3329313:1■◆カルピスゼリー◆
水:450ml
カルピス(原液):150~180ml
粉ゼラチン:15g■◆キラキラゼリー◆
レシピID:3329313のコンポート液:250cc
粉ゼラチン:5g
水:大3

≪つくれぽ:52件≫ 【夏のデザート♡】桃のコンポートゼリー



材料(2個分)をタップで開く桃のコンポート【レシピID:5166426】:1個分
コンポートのシロップ:200ml
粉ゼラチン:5g
お湯(80℃以上):50ml
ミントの葉:適量

≪つくれぽ:39件≫ *美味しさ延長!桃のコンポート*



材料をタップで開く桃:2個
白ワイン:50g
水:450g
砂糖:70g
レモン汁:小さじ2

≪つくれぽ:27件≫ 簡単!とろける美味しさ♡桃のコンポート



材料をタップで開く桃:3個
砂糖:120g
水:400cc
レモン汁:大1
りんご酢:大1
はちみつ:大1

≪つくれぽ:24件≫ ローズ色が可愛い♪ 桃のコンポート



材料(4人分)をタップで開く桃:4コ
ラニュー糖:200g
水:1000ml
レモン汁:1個分(大さじ2)

≪つくれぽ:23件≫ レンジで!桃のコンポート☆はずれ桃救済術



材料(桃1個分)をタップで開く桃:1個
砂糖:小さじ1程度

≪つくれぽ:23件≫ シンプル!桃のコンポート♡



材料(桃2個分)をタップで開く桃:2個
水:500cc
ラニュー糖:80g
レモン汁:大さじ1

≪つくれぽ:14件≫ レンジでお手軽♪桃のコンポート



材料をタップで開く桃:2コ
○水:100cc
○レモン汁(ここではポッカレモン使用):大2
○砂糖(ここではヨーグルト添付のもの):30~50g

≪つくれぽ:10件≫ とっても簡単!桃のコンポートゼリー



材料をタップで開く桃のコンポート(レシピID:873906):6~8コ
コンポートのシロップ+水:500ml■a
  アガー:6g
  グラニュー糖:10g
ミント:適量

≪つくれぽ:6件≫ 【管理栄養士レシピ】旬の桃で焼きタルト



材料(18cmタルト型1個、10cmマドレーヌ型6個)をタップで開く小麦粉:60g
アーモンドプードル:50g
砂糖:60g
卵:2個
無塩バター:50g
桃のコンポート:桃1〜1.5個分
アプリコットジャム(なくても可):適量
洋酒(今回はキルシュを使用):適量

≪つくれぽ:5件≫ 簡単レシピ おとな味 桃のコンポート



材料(4人分)をタップで開く桃:2個
水:300cc
ラニュー糖:60g
キルッシュワッサー:20g
レモン汁:大さじ1

≪つくれぽ:5件≫ *桃のコンポート入り カルピスゼリー*



材料(5個分)をタップで開く■★桃のコンポート【レシピID:5166426】桃:1個
砂糖:70g
白ワイン:50ml
レモン汁:小さじ2
水:450ml■★とろけるカルピスゼリー【レシピID:5166514】
カルピス(原液):200ml
水:200ml
粉ゼラチン:5g
お湯(80℃以上):50ml■★ピンク色のゼリー
桃のコンポートのシロップ:200ml
粉ゼラチン:5g
お湯(80℃以上):50ml■★仕上げ
ミントの葉:適量

≪つくれぽ:2件≫ 和歌山の桃コンポート♪



材料(4人分)をタップで開く桃:小さめ4つ(普通サイズは2つ)
水:500ml
砂糖:80g
白ワイン(入れなくてもok):大さじ2
レモン汁:大さじ1

≪つくれぽ:1件≫ 桃のコンポート



材料(大量)をタップで開く桃(大):10個
砂糖:500g
水:2000cc
レモン汁:大さじ2

≪つくれぽ:1件≫ 桃のコンポート



材料をタップで開く桃:5個
水:400cc
白ワイン(水も可):200cc
ラニュー糖:200g
バニラビーンス:1/3本
ミントの葉:4・5枚

≪つくれぽ:1件≫ 桃パフェ☆桃のコンポートで



材料(2人分)をタップで開く■【コンポート】桃:1個
砂糖:40g
水:200cc
レモン汁:大さじ1/2 
アイスクリーム:お好きなだけ
シリアル(今回はオールブラン):適宜■【あれば】
ブルーベリー・シャインマスカットなど:適宜

≪つくれぽ:1件≫ 桃のコンポート☆水ナシでジャムにも☆



材料をタップで開く桃:3こ
果糖(砂糖):20g~40g(40g~60g)
水:250cc
レモン汁:大さじ2
バニラビーンズペースト(なくても可):ティースプーン1杯
桃のリキュール:大さじ2

≪つくれぽ:1件≫ ◆桃のフラペチーノ◆クラッシュゼリー入り



材料(コップ1杯分)をタップで開く桃のコンポートレシピID:3329313:桃1個分
コンポート液:250cc
氷:10個
ホイップクリーム:適量
粉ゼラチン:5g
水:大3

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。

もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

チョコチップ カップケーキ

ここでは、クックパッドで「チョコチップ カップケーキ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「チョコチップ カップケーキ」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:55件≫ 簡単!チョコチップカップケーキ



材料(カップ7〜8個分)をタップで開くバターorマーガリン:100g
さとう:100g
小麦粉:100g
たまご:2個
ベーキングパウダー:小さじ1/3
チョコチップor板チョコ:好きなだけ

≪つくれぽ:35件≫ ポリ袋で!チョコチップバナナカップケーキ



材料(直径7cmのカップケーキ型8個分)をタップで開くホットケーキミックス:150g
砂糖:30g
サラダ油:45g
バナナ(完熟):正味130g(1本と1/2)
卵(M):2個
バニラエッセンス:2~3滴
チョコチップ:50gぐらい(お好みで)

≪つくれぽ:24件≫ オイルde簡単チョコチップカップケーキ



材料(カップ5個分 紙カップマフィン型M)をタップで開く卵:M玉一個
砂糖:70g
太白ゴマ油:50g(お好みのオイルで)
牛乳:50cc
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:3g
チョコチップ:50g〜70g
バニラエッセンス:3滴

≪つくれぽ:13件≫ HMで!チョコチップカップケーキ*



材料をタップで開くHM:一袋分
バター:60g
砂糖:30g
卵:Sサイズ2個
牛乳:大さじ2
チョコチップ:お好みで*

≪つくれぽ:13件≫ 簡単☆チョコチップinチョコカップケーキ



材料をタップで開く板チョコ:1枚(58g)
バター:58g
砂糖:60g
たまご:2個
薄力粉:100g
ココア:10g
ベーキングパウダー:3g
チョコチップ:30~40g
牛乳:大さじ2

≪つくれぽ:13件≫ 簡単!チョコチップカップケーキ



材料(約カップ12コ分)をタップで開くホットケーキミックス:200g
卵:2コ
牛乳:大さじ3
バター:65g
砂糖:65g

≪つくれぽ:12件≫ チョコチップカップケーキ(ココア)



材料(カップ(約底径30×高さ30mm)20個分)をタップで開く無塩バター:100g
ラニュー糖:80g
卵:2個
☆薄力粉:100g
☆ココア:50g
☆ベーキングパウダー:小さじ1
チョコチップ:50g

≪つくれぽ:11件≫ チョコチップカップケーキ



材料(カップ4個分)をタップで開く無塩バター:80g
砂糖:60g
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:5g
卵:1個
バニラエッセンス:適量(6滴くらい)
チョコチップ:45g

≪つくれぽ:9件≫ バナナチョコチップカップケーキ



材料(カップ小10個分)をタップで開くホットケーキミックス:150g
卵:1個
バター:30g
ラニュー糖:大さじ2
バナナ:2本
チョコチップ:適量

≪つくれぽ:9件≫ HMで簡単♥︎チョコチップカップケーキ



材料(直径6cmカップ5個分)をタップで開くホットケーキミックス:100g
バター:40g
砂糖:40g
卵:1個
牛乳:大さじ2
チョコチップ:好きなだけ

≪つくれぽ:8件≫ 30分でチョコチップカップケーキ♪



材料(直径6cmのカップ型7個分)をタップで開く無塩バター:100g
砂糖:50g
卵:2個
バニラエッセンス:少々
小麦粉:100g
ベーキングパウダー:小1
チョコチップ:50g
小麦粉(チョコチップ用):少量

≪つくれぽ:7件≫ 簡単カップケーキ チョコチップ



材料(Mサイズのカップケーキ型9個分)をタップで開くホットケーキミックス:200g
牛乳or生クリーム:100g
サラダ油:大さじ2
砂糖:60g
卵:2個
チョコチップ用チョコ:お好みで

≪つくれぽ:6件≫ チョコチップカップケーキ(プレーン)



材料(カップ(約底径30×高さ30mm)20個分)をタップで開く無塩バター:100g
ラニュー糖:80g
卵:2個
☆薄力粉:150g
☆ベーキングパウダー:小さじ1
チョコチップ:50g
バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:5件≫ しっとりチョコチップカップケーキ



材料(6個)をタップで開く卵:1個
牛乳:40cc
バター:70g
砂糖:50g
薄力粉:90g
ベーキングパウダー:4g
チョコチップ:百均でいくと1袋

≪つくれぽ:5件≫ ホワイトチョコチップヘルシーカップケーキ



材料(小さいカップ6~8個分)をタップで開くホットケーキミックス:100g
きび砂糖:50g
オリーブ油:50cc
卵:2個 
ホワイトチョコチップ:10g

≪つくれぽ:4件≫ HMでチョコチョコチップカップケーキ★



材料(深めカップで5個浅めカップで8個)をタップで開くバター:70g
砂糖:60g
卵:1個
牛乳:70g
ホットケーキミックス:200g
ココア:15g
チョコチップ:20g
クルミ:適量

≪つくれぽ:4件≫ チョコチップカップケーキ



材料(カップ6個分)をタップで開くバター:50g
ラニュー糖:90g
卵:M1個
小麦粉:90g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
牛乳:50cc
チョコチップ:25g
アーモンドダイス:少々

≪つくれぽ:3件≫ ★チョコチップカップケーキ★



材料(カップケーキの型6個分)をタップで開くバター:100g
砂糖:80g
溶き卵:2コ
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1
板チョコ:30g
上にのせるチョコ(なんでもOK):好きな量

≪つくれぽ:2件≫ チョコチップとピーナッツのカップケーキ



材料(マフィンカップ6個分 )をタップで開く卵白:2個分
きび糖:35g
無塩バター:100g
きび糖:55g
卵黄:2個分
薄力粉:120g
ベーキングパウダー:3g
プレーンヨーグルト:大さじ2
ブランデー:大さじ1
ピーナッツダイス:20g
板チョコ:1/2枚強■ピーナッツクリーム
 スキッピィピーナッツバター:60g
 グラニュー糖:大さじ1
 生クリーム:100ml
 グラニュー糖:大さじ1■トッピング用
 生クリーム:100ml
 グラニュー糖:大さじ1
 板チョコ:1/2弱
 ココアパウダー:適量

≪つくれぽ:2件≫ 簡単!キャラメルチョコチップカップケーキ



材料(カップ7~9個)をタップで開くホットケーキミックス:150グラム
キャラメル:10粒(60g)
牛乳:30g
卵(M):2個
ココナッツオイル(お好みのオイル):大さじ3
チョコチップ:150~200g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。




卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

プリンを作る時は必ず「こす」事が大事です。

こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。

あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。

潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。

気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。

地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

ホットケーキミックス カップケーキ

ここでは、クックパッドで「ホットケーキミックス カップケーキ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

ホットケーキミックス カップケーキ」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:873件≫ ホットケーキミックスでチョコカップケーキ



材料(マフィン型6〜8個分、小さいアルミカップ15個程度)をタップで開く板チョコ:3枚150g程度
バター:50g
玉子:2個
ホットケーキミックス:60〜80g

≪つくれぽ:552件≫ 簡単♡HMカボチャのカップケーキマフィン



材料(12〜15個分)をタップで開くカボチャ(タネなど取り除いて):250g(大体中玉1/4個)
ホットケーキミックス:200g
卵:2個
さとう:80g
マーガリン:80g
牛乳:大さじ4

≪つくれぽ:510件≫ 初心者でも簡単♡HMで作るカップケーキ



材料をタップで開くホットケーキミックス:200g
砂糖:40g
バター:70g
牛乳:20g
卵:2個

≪つくれぽ:335件≫ プルーンでHMカップケーキ



材料(直径7cmマフィン型6個分)をタップで開くカリフォルニアプルーン:18粒
ホットケーキミックス:150g
卵:1個
牛乳:60ml
サラダ油:小さじ1
はちみつ:小さじ1
グラノーラ(シリアル):大さじ6

≪つくれぽ:266件≫ カップケーキ HM 簡単 美味しい♪



材料(10個分)をタップで開くたまご:2個
バター:50g
サラダ油:30g
砂糖:60g
ホットケーキミックス:200g
牛乳:大さじ3
チョコチップ:適量
塩:少々

≪つくれぽ:250件≫ HM♡焼き林檎のカップケーキマフィン檸檬



材料(12個分)をタップで開くホットケーキミックス:200g
さとう:大さじ3
マーガリン(又はバター):70g
卵:2個
レモン汁:大さじ3(〜大さじ2)
りんご:1個

≪つくれぽ:223件≫ HMで簡単に☆ダブルチョコのカップケーキ



材料(6個分)をタップで開くホットケーキミックス:50g
無塩バター:60g
ラニュー糖:40g
卵:1個
ココアパウダー(無糖):10g
チョコチップ:40g

≪つくれぽ:185件≫ HMで30分♪オレオ&バナナカップケーキ



材料(カップケーキ(直径6㎝) 8個分)をタップで開く完熟バナナ:160g(小2本/大1本)
ホットケーキミックス:150g(1袋)
サラダ油:80g
卵:1個
砂糖:30g
オレオクッキー/ビッツ:8枚/1袋(65g)

≪つくれぽ:135件≫ HMで超簡単!大絶賛のチョコカップケーキ



材料(12個分)をタップで開くコンビニで揃う材料:0
バターORマーガリン:70g
板チョコ:3枚(150g)
卵:1個
牛乳:30cc
ホットケーキミックス:150g

≪つくれぽ:105件≫ バレンタインに!HMで簡単カップケーキ



材料(6個分)をタップで開くホットケーキミックス:100g
マーガリン(バター):50g
砂糖:50g
牛乳(生クリームでもok):50g
卵(常温):1個
板チョコ(ホワイトでもok):1枚〜1/2枚■ココアパウダーを入れる場合
ココアパウダー:15g

≪つくれぽ:94件≫ HM☆濃厚チョコカップケーキ



材料(5個分)をタップで開く板チョコ:50g×2枚
バター(マーガリン):50g
きび糖(砂糖):40g
玉子:1個
牛乳:大さじ3杯
HM(ホットケーキミックス):100g

≪つくれぽ:84件≫ 簡単しっとり濃厚★HM抹茶カップケーキ



材料(12個分 レギュラーサイズ)をタップで開くホットケーキミックス:200
抹茶パウダー:小さじ3-6(お好みで)
卵:1個
砂糖:30-60g(お好みで)
サラダ油:40g(大匙3.5杯位)
牛乳または豆乳:100ml
熱湯:100ml

≪つくれぽ:79件≫ ジャムとHMのブルーベリーカップケーキ



材料(4カップケーキ分)をタップで開くホットケーキミックス:100g(1カップ)
卵:1個
牛乳:大さじ4
オリーブオイル:大さじ3強
ブルーベリージャム:大さじ2(+お好み)
Mサイズのカップφ55H50:4個

≪つくれぽ:65件≫ HMで簡単オレオカップケーキ



材料(6個分)をタップで開くホットケーキミックス:150g
オレオ:6枚
明治ミルクチョコレート:2枚
牛乳:100ml
卵:1個
砂糖:小さじ1

≪つくれぽ:49件≫ HM使用、しっとりバナナカップケーキ♡



材料(100mlの紙コップ約10個分)をタップで開く油(サラダ油or溶かしバター):100g
砂糖:50g
バナナ:小さめのバナナ2本、通常サイズのバナナ1本
卵:2個
ホットケーキミックス:200g

≪つくれぽ:43件≫ HM★簡単りんごのカップケーキ



材料をタップで開く★砂糖:40g
★サラダ油:40g
★卵:1個
ホットケーキミックス:150g
牛乳:80g
りんご:1個

≪つくれぽ:43件≫ HMで簡単♪ふわふわカップケーキ



材料(◎小マフィンカップ16個分くらい◎)をタップで開くホットケーキミックス:100g
砂糖:大さじ4
卵:中1個
マーガリン:50g
牛乳:大さじ2
サラダ油:大さじ2
バニラエッセンス:2〜3滴(無くても良い)

≪つくれぽ:37件≫ 混ぜて焼くだけ! HMカップケーキ



材料(プレーン6個、ココア6個、計12個)をタップで開くホットケーキミックス:200g
卵:2個
砂糖:50g
サラダ油:50g
牛乳:120cc
ココアパウダー:10g

≪つくれぽ:28件≫ レンジで簡単HMココアカップケーキ



材料(5個分)をタップで開くホットケーキミックス:200g
ココアパウダー:適量 
牛乳:200ml

≪つくれぽ:12件≫ HMで作るΨバナナのカップケーキ



材料(8個分(底の直系5㎝ほどのカップ型))をタップで開くバナナ2〜3本:(皮を除いて150gくらい)
ホットケーキミックス:100g
●砂糖:大さじ2
●卵:1個
●溶かしバター(600Wのレンジで約40秒加熱して溶かす):30g

          • トッピング-----:---------|

バナナ(余っていたらでOK):スライスして8〜16切れ

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

デコレーション レシピ

ここでは、クックパッドで「デコレーション レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「デコレーション レシピ」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:1,141件≫ デコレーションパターン・・・チョコの蝶々



材料をタップで開くチョコレート:適量 

≪つくれぽ:59件≫ デコ*簡単レンジdeグラサージュ



材料をタップで開く■(4号丸型1個分、15cmは2倍量)■☆ミロワールショコラ純ココア:10g
砂糖:50g
牛乳:85cc
粉ゼラチン:2g
水:小2
ブラックチョコ:15g

≪つくれぽ:57件≫ 簡単デコレーション♪シフォンサンド♪



材料(12個or16個)をタップで開くシフォンケーキ(直径20cm):1台
生クリーム:適量
好みの果物:適量

≪つくれぽ:25件≫ ひなまつりのデコレーションケーキ♡



材料をタップで開くスポンジケーキ:3台
生クリーム:400ml
生クリーム(チョコ):200ml
お好みの飾り:好きなだけ♥

≪つくれぽ:22件≫ プロレシピ!チョコスポンジケーキの作り方



材料をタップで開く■15cmサイズ(5号サイズ)卵(Mサイズ):2個(112g)
ラニュー糖:65g
薄力粉:45g
純ココアパウダー:10g
牛乳:13g
無塩バター:13g ■18cmサイズ(6号サイズ)
卵(Mサイズ):3個(168g)
ラニュー糖:98g
薄力粉:68g
純ココアパウダー:15g
牛乳:20g
無塩バター:20g

≪つくれぽ:18件≫ 超簡単ピーマンのおかか合え



材料をタップで開くピーマン:好きなだけ
おかか:好きなだけ
お醤油:適宜

≪つくれぽ:17件≫ 【農家のレシピ】ナスのキャビア



材料をタップで開くナス:2本
塩・こしょう:少々■【A】
ニンニク:2片(みじん切りにしておく)
アンチョビ:3枚(みじん切りにしておく)
オリーブ油:大さじ1

≪つくれぽ:16件≫ アンパンマン恵方巻簡単レシピ♪節分



材料(1本分)をタップで開くソーセージ(ロングなければ普通の粗びき):3本または6本(普通のソーセージの場合
ご飯:2膳弱
鰹節、醤油:鰹節2つまみ、醤油大さじ1~
海苔、ラップ:1枚づつ
顔デコ海苔、マヨネーズ:適量

≪つくれぽ:14件≫ 基本のデコレーションケーキ



材料(1台分)をタップで開くスポンジケーキ:レシピID:2855681を参考下さい♪
生クリーム:200ml
砂糖:大さじ3
塩:ひとつまみ■シロップ
お湯:大さじ3
砂糖:大さじ1
洋酒:お好みで少量
フルーツ:お好みの量(写真は冷凍フルーツ&市販のカットフルーツ)

≪つくれぽ:13件≫ プロレシピ!抹茶スポンジケーキの作り方



材料をタップで開く■15cmサイズ(5号サイズ)卵(Sサイズ):2個(約102g)
ラニュー糖:80g
薄力粉:55g
抹茶:5g
牛乳:12g
無塩バター:12g ■18cmサイズ(6号サイズ)
卵(Sサイズ):3個(153g)
ラニュー糖:120g
薄力粉:83g
抹茶:8g
牛乳:19g
無塩バター:19g

≪つくれぽ:12件≫ デコレーションケーキ(バースデーケーキ)



材料(18cm1台分)をタップで開く卵:3個
砂糖:90g
薄力粉:75g
サラダ油:大1弱■飾り付け
生クリーム:1パック
フルーツ:お好み量■【15cm1台の場合】
卵:2個
砂糖:60g
薄力粉:50g
サラダ油:大1/2■【15cm焼き時間】180℃5分→160℃15分

≪つくれぽ:12件≫ 炊飯器ホットケーキ ふなっしーデコ



材料(ワンホール分)をタップで開くホットケーキミックス:150g
牛乳:150cc
卵:1個■【デコ材料】
生クリーム:適量
食用色素黄色、青:少し
チョコペン黒、白、ピンク:1本

≪つくれぽ:9件≫ お祝い✨ちらし寿司✨デコレーション寿司



材料(エンゼル型L直径18cm1台 4人分)をタップで開く白米(ごはん茶わん3杯強):1.5カップ分(米の計量カップで)
ちらし寿司の素(2人分):1パック(280g位)
●卵(L):2個
ほんだし:小1/2
●さとう:大1
きゅうり(1cm角):1/4本
カニカマ(1cm幅):5本
※付け合わせ・お浸し等(無くても良い):適量
※のり・白ごま(付属品):適量
※マヨネーズ(お好みで):少々

≪つくれぽ:9件≫ 簡単過ぎるデコ?!お手軽☆キャラパン



材料をタップで開く食パン:一枚■ぬき型(なんでも)
色づけ野菜など(しなくてもOK!):適量■色づけ用爪楊枝

≪つくれぽ:7件≫ ケーキ店のレシピ!デコレーションケーキ



材料(直径18㎝(6号)1台)をタップで開く全卵(殻付):180g(約3個)
ラニュー糖:100g
薄力粉(振るっておく):80g
●バター:15g
●牛乳:45g
★グラニュー糖:10g
★水:30g
キルシュワッサー:小匙1
△生クリーム:200㏄
△グラニュー糖:30g
バニラエッセンス:適量
苺:好きなだけ

≪つくれぽ:7件≫ 【簡単レシピ】苺のデコレーションケーキ♪



材料(ホール(18cm))をタップで開く■スポンジ薄力粉:65g
コーンスターチ:25g
砂糖:70g
卵:3個■デコレーション
苺:2パック
生クリーム(植物性):400cc
砂糖:40g

≪つくれぽ:7件≫ デコレーション用☆基本のカップケーキ



材料(マフィン型6個分)をタップで開く★小麦粉:100g
★塩:少々
★ベーキングパウダー(以下BP記載):小さじ2/3
バター:100g
砂糖:80g
卵:2個
豆乳(牛乳):大さじ1

≪つくれぽ:7件≫ ☆オシャレなミルクレープデコレーション☆



材料をタップで開く■★クレープ生地★薄力粉:75g
砂糖:40g
バター:20g
全卵:2個(100g)
牛乳:250cc■★クリーム★
生クリーム:80g
カスタードクリームレシピID1303312:全量■★デコレーション★
チョコレート:適量
生クリーム:適量

≪つくれぽ:7件≫ ガトー・バスク●デコ型●伝統版



材料(18cm 丸デコ型 1台分)をタップで開く■生地無塩バター:200g
砂糖(粉砂糖推奨):200g
塩:2g
全卵:2個
薄力粉:340g
ラム酒(ダークラム推奨):20cc■カスタードクリーム(ID:689955)
牛乳:300cc
薄力粉(コーンスターチ):30g
砂糖(グラニュー糖推奨):75g
卵黄:5個分
(あれば)バニラビーンズ:1/2本分
無塩バター:20g
ラム酒(ダークラム推奨):20cc

≪つくれぽ:7件≫ 花見にピッタリ!子供と作れるデコおにぎり



材料(2人分)をタップで開く白いご飯:おにぎり4個分
人参:2㎝位
菜の花:1本
おにぎりのもと:少々
カニかま:2本

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。




卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。