スイーツレシピ

ケーキやクッキー・ドーナツなどお菓子の人気レシピを色々まとめています。つくれぽ件数順に並べているので、参考にしてください。

焼き菓子 簡単 レシピ

ここではクックパッドにあったレシピのうち、焼き菓子の簡単なレシピをまとめています。

他のレシピで作るより材料・手順が少なめなので、初めて作る方にも良いと思います。

「いつもと違う焼き菓子を作ってみたい」
「焼き菓子の美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

ダイエットに最適!焼き菓子の簡単人気レシピ20選をチェック!

≪つくれぽ:18,821件≫ 簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆



材料(約30枚分)をタップで開く薄力粉:120g
砂糖:40g
マーガリン:60g

≪つくれぽ:9,725件≫ 簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー



材料(40枚位プレーンとココア半分)をタップで開く薄力粉:240g
バター:100g
砂糖:80g
卵Mサイズ:1個
ココアパウダー(今回はミルクココア)純ココアの場合は5g:10g■プレーンとココアを半分づつ作りますので生地半量に対してのココアパウダーの量です

≪つくれぽ:7,512件≫ バター30★簡単クッキー



材料(天板1回分)をタップで開く薄力粉:120g
無塩バター:30g
砂糖:大さじ3
溶き卵:大さじ2

≪つくれぽ:5,235件≫ HM*超簡単♡ひとくちスコーン



材料をタップで開くホットケーキミックス:200グラム
サラダ油:30cc
牛乳:60cc
チョコチップ:40グラム(好きな分量でok)

≪つくれぽ:4,829件≫ 簡単☆基本のプレーンマフィン



材料(マフィンカップ約6個分)をタップで開く卵:1個
砂糖:70g
牛乳:55g
●薄力粉:110g
●ベーキングパウダー:3g
サラダ油:30g
バター:30g

≪つくれぽ:3,092件≫ HMで簡単!スタバ風スコーン★



材料(6~8個)をタップで開くホットケーキミックス:200g
マーガリン(またはバター):50g
牛乳:50g
板チョコ:1枚(約60g)
はちみつ(あれば):小さじ1~2

≪つくれぽ:1,964件≫ 簡単さくほろ☆きな粉スノーボール。



材料(約16個分)をタップで開く薄力粉:70g
砂糖:30g
きな粉:10g
サラダ油:30g
きな粉、粉砂糖(仕上げ用):お好みで

≪つくれぽ:1,931件≫ 袋一つで簡単!100%はちみつクッキー



材料をタップで開く薄力粉:50g
サラダ油:15g
はちみつ:30g

≪つくれぽ:1,725件≫ 簡単おやつHMで☆サーターアンダギー



材料(約30個分)をタップで開くホットケーキミックス:200g
薄力粉:200g
上白糖:100g
全卵:2個
牛乳(卵の大きさによって調節):大さじ1~2■揚げ油
サラダ油:適量

≪つくれぽ:1,615件≫ HM♫簡単しっとりマフィン



材料(7個分)をタップで開くホットケーキミックス:200g
たまご:2個
バター(無塩、有塩どちらでも):70g
牛乳(豆乳):70ml
砂糖:70g
ご自由にどうぞ♪:適量
アーモンドスライス:適量

≪つくれぽ:1,577件≫ 簡単♪しっとり♪バナナマフィン



材料をタップで開く薄力粉:110g
ベーキングパウダー:4g
砂糖:55g
バター:40g
サラダ油:20g
卵:1
牛乳:大さじ1
完熟バナナ:100g
バニラオイル(なくても可):数滴

≪つくれぽ:1,574件≫ 簡単♪リッチなダブルチョコレートマフィン



材料(59mmカップ4個)をタップで開く★薄力粉:100g
★ココアパウダー:10g
★ベーキングパウダー:4g(小匙1)
無塩バター:50g
ラニュー糖:50g
卵:1個
牛乳または生クリーム:50cc
チョコ:お好きなだけ!

≪つくれぽ:1,512件≫ 卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ



材料をタップで開く卵白:使いたい個数分
バター:卵白と同量
ラニュー糖:卵白と同量
薄力粉:卵白と同量
バニラエッセンス:あれば少々

≪つくれぽ:1,420件≫ HMで作る簡単クッキー トースターOK!



材料(40枚)をタップで開くホットケーキミックス:65g
牛乳:小さじ2
マーガリンまたはバター:20g
砂糖:小さじ1〜2

≪つくれぽ:1,241件≫ 簡単!アーモンド フロランタン



材料(20x24cmのオーブントレイ)をタップで開く■<クッキー生地>バター:50g
砂糖:40g
たまご:1/2個
薄力粉:100g■★たまご1個にしてクッキー生地をすべて倍量でも美味しいです■<フロランタン>
バター:40g
砂糖:40g
はちみつ:大さじ2
生クリーム:大さじ2
アーモンドスライス:80g

≪つくれぽ:1,194件≫ 簡単☆HMとうふきなこドーナツおやつに



材料をタップで開くホットケーキミックス:200g
お豆腐(絹)←3本1パック100円くらいの安いお豆腐:1本(250gくらい)
卵:1個
さとう:大さじ1
きなこ:大さじ3
あれば粉糖:適量

≪つくれぽ:1,174件≫ 簡単!マシュマロクッキー



材料をタップで開くマシュマロ:好きなだけ
アーモンド:好きなだけ

≪つくれぽ:879件≫ HMと豆腐で簡単ふわふわもちもちドーナツ



材料(20個分)をタップで開くホットケーキミックス:150g
絹ごし豆腐:150g(3個パック1個分)
卵:1個
砂糖(なくてもok):大さじ1〜

≪つくれぽ:793件≫ 材料3つ♪HMで作る簡単バナナクッキー



材料(10枚分くらい)をタップで開くホットケーキミックス:120g
バナナ:1本
オリーブオイル:30g

≪つくれぽ:713件≫ ホケミで簡単☆基本の型抜きクッキー。



材料(天板1枚分)をタップで開くホットケーキミックス:100g
砂糖:10g
サラダ油:20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも):15g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。




卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。