スイーツレシピ

ケーキやクッキー・ドーナツなどお菓子の人気レシピを色々まとめています。つくれぽ件数順に並べているので、参考にしてください。

薄力粉 スイーツ

ここでは、クックパッドで「薄力粉 スイーツ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「薄力粉 スイーツ」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:590件≫ バターなし♡薄力粉で簡単スコーン



材料(5〜6個分)をタップで開く★薄力粉:200g
★BP:大さじ1
★砂糖:大さじ2
オリーブオイル(サラダ油でもOK♪):大さじ2.5
牛乳:70cc
チョコ:お好みの量で■(オレオ・ドライフルーツ・抹茶・ココアetc...お好みで♪)

≪つくれぽ:72件≫ 簡単30分!薄力粉で♡イーストドーナツ



材料(1口サイズ15~20個)をタップで開く薄力粉:100g
砂糖:15g
塩:1g
ドライイースト:2g
ぬるま湯:80g
トッピング用砂糖:適量

≪つくれぽ:70件≫ 薄力粉で簡単!ねこあつめ風ねこクッキー



材料(天板2枚分/約6人分)をタップで開く無塩バター:140g
ラニュー糖:80g
卵黄:1個分
製菓用薄力粉:250g
アイシング(線描き用):適量
ブラックココアパウダー(線描き用):少量

≪つくれぽ:68件≫ 薄力粉+米粉のさくさくクッキー



材料(天板1枚分)をタップで開く薄力粉:80g
米粉:50g
卵:1/2個
バター(マーガリン):30g
砂糖:大さじ3
バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:66件≫ 薄力粉と強力粉でぽりぽりクッキー♡



材料(鉄板2枚分)をタップで開く☆薄力粉:65g
☆強力粉:90g
☆片栗粉(コーンスターチ):20g
◎卵:1個
◎砂糖:40g
◎サラダ油:30g
◎塩:ひとつまみ

≪つくれぽ:49件≫ ふわっさくっ薄力粉100%ドーナツ



材料をタップで開く薄力粉:150g
片栗粉:10g
砂糖:50g
塩:2g
マーガリン:15g
牛乳:100cc
ベーキングパウダー:5g
揚げ油:適量
仕上げ用グラニュー糖:適量

≪つくれぽ:23件≫ トースターでさっくり可愛い薄力粉クッキー



材料(20枚ぐらい)をタップで開く薄力粉:140㌘
バター:30㌘
砂糖:40㌘
ココア(入れたい方は):10㌘ぐらいからちょびちょび
卵:一個

≪つくれぽ:22件≫ ✿超~簡単♡薄力粉いらない♫ドーナッツ✿



材料(小さいの12個ぐらい。。。)をタップで開く*天ぷら粉:100g
*牛乳(低脂肪乳):85ml
*砂糖:50g

≪つくれぽ:20件≫ 余った溶き卵で♪簡単クッキー*薄力粉で



材料をタップで開く余った溶き卵:約1/2個分
ピーナッツクリーム:20g
砂糖(三温糖):20g
薄力粉:80g前後

≪つくれぽ:16件≫ 薄力粉で簡単しっとりクッキー



材料(直径3cmのクッキー25個分)をタップで開く薄力粉:140g
卵:1個
砂糖:40g
バター:40g

≪つくれぽ:14件≫ フープロで簡単!薄力粉or強力粉スコーン



材料(天板一枚分)をタップで開く●小麦粉(薄力粉でも強力粉でもOK):300g
●砂糖:30g
●ベーキングパウダー:10g
バター(有塩):75g
牛乳:薄力粉なら160g、強力粉なら175g

≪つくれぽ:14件≫ 薄力粉で♪簡単ドーナツ



材料(4個)をタップで開く牛乳または豆乳:45g
きび砂糖:20g
サラダ油:大さじ1/2
薄力粉:75g
ベーキングパウダー:3g
揚げ油、仕上げ用砂糖:適量

≪つくれぽ:11件≫ 簡単!天ぷら粉と薄力粉でシンプルスコーン



材料をタップで開く薄力粉:80g
てんぷら粉:80g
ベーキングパウダー:5g
砂糖:30g
牛乳:大さじ3
オリーブオイル:大さじ4
バニラオイル(無くても良い):数滴

≪つくれぽ:8件≫ 【薄力粉】クッキー【メープル】



材料をタップで開く薄力粉:140g
メープルシロップ:30g
砂糖:30g
サラダ油:60〜70g

≪つくれぽ:7件≫ *基本のマフィン*〜強力・薄力粉使用〜



材料(マフィン6個 (4個の場合))をタップで開く強力粉:75g(50g)
薄力粉:75g(50g)
砂糖:75g(50g)
油:75ml(50ml)
牛乳:75ml(50ml)
ベーキングパウダー:5g(3g)
卵:2個(1個)

≪つくれぽ:4件≫ 薄力粉で簡単 腹割れ スコーン



材料(4~5個)をタップで開く薄力粉:200g
ベーキングパウダー:10g
砂糖:大さじ2
塩:小さじ1/2
サラダ油:50g
牛乳:80g

≪つくれぽ:4件≫ HB♪薄力粉100%の菓子パン生地



材料をタップで開く牛乳:180cc
砂糖:15g
薄力粉:300g
塩:2g
マーガリン:15g
ドライイースト:3g

≪つくれぽ:4件≫ 強力粉と薄力粉でスコーン



材料(10個ちょい)をタップで開く強力粉:200g
薄力粉:200g
ベーキングパウダー:10g
マーガリン:90g
砂糖:45g
低脂肪乳:150cc

≪つくれぽ:3件≫ 薄力粉がなくても!強力粉で簡単クッキー



材料(10枚程度)をタップで開く強力粉:80g
ラニュー糖:30g
たまご:1個
シナモン:好きなだけ
バター:30g

≪つくれぽ:3件≫ 薄力粉で♪ココアスコーン♪



材料をタップで開くバター:40g
★薄力粉:150g
★砂糖(三温糖):30g
★ベーキングパウダー:5g
★ココアパウダー:10g
牛乳:50〜55cc
ホワイトチョコレート(ダース):1箱

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

カロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。

もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。




卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。