スイーツレシピ

ケーキやクッキー・ドーナツなどお菓子の人気レシピを色々まとめています。つくれぽ件数順に並べているので、参考にしてください。

ブルーベリー レシピ

ここでは、クックパッドで「ブルーベリー レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「ブルーベリー レシピ」で出てきた人気レシピ19選

≪つくれぽ:4,385件≫ 秘密にしたい☆ブルーベリーマフィン



材料(5個)をタップで開くバター(マーガリン):50g
ラニュー糖:40g
卵:1個
牛乳:40g
★小麦粉:80g
★ベーキングパウダー:3g
ブルーベリー(冷凍):50g

≪つくれぽ:352件≫ ノンバター!簡単ブルーベリーマフィン



材料(9個分(ベーキングカップ9号))をタップで開くA卵:1つ
A砂糖:50g
Bサラダ油:50cc
B牛乳:100cc
ブルーベリー(生、冷凍どちらでも可):100〜120g
ホットケーキミックス:200g
トッピング用ブルーベリー:好きなだけ

≪つくれぽ:96件≫ レシピ動画ブルーベリーヨーグルトケーキ♪



材料(ステンレスケーキ型(18.5cm))をタップで開く■生地●冷凍ブルーベリー(室温に戻しておく):200g
●プレーンヨーグルト(無糖):200g
●生クリーム:200cc
●砂糖:80g
●レモン汁:1/2個分
牛乳:100cc
ゼラチン:15g■ボトム
森永マリービスケット:12枚
溶かしバター:大さじ4
中ザラ糖:大さじ2

≪つくれぽ:96件≫ セリナちゃんのブルーベリーパイ



材料(18cmパイ皿)をタップで開く冷凍ブルーベリー:300g
砂糖:40g
コーンスターチ:大匙1と小匙1
薄力粉:大匙1と小匙1
シナモン:少々
冷凍パイシート(パイ皿に敷く分):1~1枚半
冷凍パイシート(トップクラスト用):1/2~1枚

≪つくれぽ:64件≫ 簡単☆ブルーベリーのパウンドケーキ



材料(20×10×6cmのパウンド型)をタップで開くホットケーキミックス:200g
卵:1個
バター:50g
牛乳:100ml
ブルーベリー:50g
クリームチーズ:30g

≪つくれぽ:43件≫ ブルーベリージャム&マーガリンのトースト



材料(1枚分)をタップで開く食パン:1枚
マーガリン:適量
ブルーベリージャム:適量

≪つくれぽ:28件≫ 農園レシピ・ブルーベリーヨーグルト



材料(おひとりさま)をタップで開くプレーンヨーグルト(またはソイヨーグルト):適当
ブルーベリージャム:適当
ブルーベリー:あれば
ミント:あれば

≪つくれぽ:20件≫ そのまんまブルーベリーヨーグルト



材料をタップで開くヨーグルト:100g~
生ブルーベリー:お好み
はちみつ:お好み

≪つくれぽ:20件≫ 絶対旨い!HMでブルーベリースコーン



材料(6個分)をタップで開くホットケーキミックス:150g(200g)
バター:30g(40g)
ヨーグルト無糖:30g(40g)
冷凍ブルーベリー:40〜50g程度

≪つくれぽ:14件≫ アメリカンなブルーベリーパイ



材料(パイ皿23cm1台分)をタップで開くパイ生地(Weeeek39さんの1621078レシピ):1台分■【フィリング】
フレッシュブルーベリー:800g
ラニュー糖:60g
薄力粉:30g
レモン汁(ポッカレモン):大さじ1
レモン皮:小さじ1
シナモン:小さじ1
バター(1cm角切り):10g■【つやだし】
全卵:1個
牛乳:大さじ2
マーマレード:適量

≪つくれぽ:10件≫ ほんと~に簡単。とろけるブルーベリーパイ



材料(18~20cmパイ皿orタルト型1台分)をタップで開くレシピID:1893180の基本のパイ生地:1台分
ブルーベリー(冷凍ブルーベリーでもOK。アメリカンチェリーを使えばチェリーパイに。):350~400g(冷凍なら2袋)
きび砂糖:1/2カップ(甘さは好みで調整)
くず粉または薄力粉:大さじ3
レモン汁:小さじ2
トッピングにバニラアイス、またはホイップクリーム。:好きなだけ。

≪つくれぽ:8件≫ ブルーベリーのふんわりみるく食パン



材料(1斤)をタップで開く強力粉:250g
ドライイースト:4g
砂糖:40g
塩:4g
バターまたはマーガリン:20g
ブルーベリー:130g
牛乳:50g

≪つくれぽ:8件≫ ブルーベリーベイクドオートミール



材料(1人前)をタップで開くオートミール:50g
ラカント(甘味料):16g(約大さじ1+ひとつまみ)
ブルーベリー(冷凍も生も可):45gほどお好みで
無脂肪牛乳(お好きなもので!):60mlほど
ベーキングパウダー:3g
(トッピング):お好きなものを

≪つくれぽ:8件≫ ☆簡単ブルーベリーカップケーキ☆



材料(12個分)をタップで開くバター:60g
サラダ油:60ml
砂糖:130g
卵:2個
牛乳:100ml
ベーキングパウダー:6g
アーモンドプードル:40g
薄力粉:200g
ブルーベリー:200g

≪つくれぽ:8件≫ ブルーベリーチーズケーキ



材料(18cm型1台分)をタップで開くクリームチーズ:200g
卵:3個
生クリーム:200cc
砂糖:大さじ6
小麦粉:大さじ3
レモン汁:大さじ1
冷凍ブルーベリー:100g

≪つくれぽ:8件≫ ブルーベリーたっぷり♡ベーグル



材料(8こ分)をタップで開く■ベーグル生地■レシピID:2521613を参照して下さい_ドライブルーベリー:100g
ブルーベリージャム:30g■ケトリング用
水:2リットル
はちみつor砂糖:大さじ2

≪つくれぽ:7件≫ バナナとブルーベリーのHMパウンドケーキ



材料をタップで開くホットケーキミックス:200g
きび砂糖:50g
卵:3個
バター(有塩):70g
ブルーベリー(冷凍or生):30g
バナナ(冷凍or生):3本

≪つくれぽ:3件≫ 子ども向けレシピ★ブルーベリーサワー



材料をタップで開くブルーベリー(生):100g
砂糖(上白糖・氷砂糖など):100g
りんご酢:100cc

≪つくれぽ:2件≫ ふんわり♪しっとり・ブルーベリーマフィン



材料(7個分:直径6.5cmマフィン型)をタップで開く無塩バター(常温):60g
きび砂糖:70g
卵M:1個分(約50g)
アーモンドプードル:50g
バニラオイル(省略可):5滴
豆乳(牛乳):70g
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:4g
ブルーベリー:100g■トッピング用
ブルーベリー:約20g
くるみのざく切り(無塩・素焼き):約25g
※ブルーベリー:冷凍を使用しました■焼成温度、時間
予熱:200℃
焼き温度&時間:180℃で25-30分

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

プリンを作る時は必ず「こす」事が大事です。

こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。

あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。

潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。

気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。

地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。